恥をかかないための食事のマナー　（和食）私たちの普段の行動は、意外と周囲の人に見られている...

恥をかかないための食事のマナー　（和食）

URL：
	コミュニケーション飲み会マナー宴会食事和食
概要：	私たちの普段の行動は、意外と周囲の人に見られていることが多く、その行動によってその人の評価が決まってしまうことがあります。ですから、１人の大人として、普段の行動も恥ずかしくないものにしたいものです。ここでは“食事”という身近な例から正しいマナーを問題を通して学びます。今回のテーマは『和食』。

１．

以下の問題に回答して下さい。

1)	下の選択肢は、和食における尾頭付きの魚の食べ方を説明したものです。これらの選択肢を正しい順序に並べ替えて、正しい魚の食べ方を完成させて下さい。中骨に沿って箸を入れる下側の身から骨をはがし、骨は身の向こう側に置く骨より上側の身を背中→腹の順番で食べる残りの身を背中→腹の順番で食べる

2)	和食では箸の取り方にも正しいマナーが存在します。次のうちから正しい箸の取り方を選んで下さい。（右利きの人の場合です。）右手で箸の中ほどを持つ左手で箸の左側を持つ右手で箸の右側（食べる際に持つ位置）を持つ

3)	料理の手を休めて会話などをする際、箸はどのように置けばよいでしょうか？膳のおぼんの上の手前の位置に置く器の上に置くテーブルの上に置く必ず箸置きの上に置く

4)	お吸い物を食べる際には、お椀の蓋の取り方を気をつけましょう。下の選択肢を正しく並べ替えて、正しいお椀の蓋の取り方を完成させて下さい。（ただし、ダミーの選択肢が１つあります。）蓋を裏返し、お椀の左側に置く食べ終わったら、お椀と蓋の絵が合うように蓋をかぶせるお椀の正面を向け、両手でお椀を膳の向こうに置く左手でお椀を持ち、右手で蓋を取る蓋を裏返し、お椀の右側に置く

5)	次のうち、箸の使い方としてマナー違反であるものはどれでしょうか？マナー違反であると思われるものをすべて選んで下さい。箸で料理を突き刺して食べる同じ料理を２人同時で箸に取る箸の先端から料理のしずくを落としながら食べる箸を口の中に入れて嘗める

採点する

チャレンジして答え合わせするには、ログインする必要があります。登録(無料) し、グループを作ってお互いに問題を出し合いましょう。人材教育担当者様、貴社内に仕事の修業のご活用を考えてみませんか。気軽にお問い合わせください。

おすすめテーマ一覧
正しい敬語この問題では、職場でのちょっとした一言を敬語で言う場合の表現方法を学びます。「すぐに行きます」の敬語...
ビジネスマナー２（電話応対）電話応対のマナー問題です。　ビジネスシーンで電話を受けるときから切るまでの、いろいろな状況を設問に...
日本語チェック - 敬語（１）日常生活でよく使う動詞であっても、その敬語表現は案外、とっさには口に出てきにくいものです。ここではそ...
日本語チェック - 敬語（２）日常生活でよく使う動詞であっても、その敬語表現は案外、とっさには口に出てきにくいものです。ここではそ...
ビジネスマナー３　（お茶編）お茶の淹れ方、出し方。正しい知識はビジネスではとても重要です。

お申し込みから運用までの流れ

お申し込みから運用までの流れ

このページの先頭に戻る

社員教育コラム

無料体験版

ログインしてチャレンジ　（無料）
IDでもっと楽しく [ 新規ID登録 ]

お問い合わせ

お問い合わせフォームへ

プライバシーマーク: 【認定年月日】
平成22年9月20日; 【認定番号】
第20000763(03)号

会社概要

リンク

ビジネスプラネット

ホームページ制作

お役に立つリンク集

PR